年糕的家常做法,掌握这几点,年糕外酥里嫩,越吃越想吃!香煎年糕片ByQueen哒配料:年糕 6片、鸡蛋 1个、花生油 适量烹饪步骤:1.把年糕切6小片,鸡蛋打入碗中打散2.夹一片年糕,粘满蛋液3.开小火,锅中放油,夹粘好的蛋液年糕,一片片放进去煎一会,要翻一下年糕煎4.年糕两面煎