这个汤做起来基本不需要外出专门买东西，基本都是自己家常备的食材，拿过来就可以上手了，不仅汤鲜味美，也真的可以说是比得上肉有营养了，各种含有维生素的食物和蛋白质的食物炖在一起可以说撑起了当天的劳动需要了。
接下来要教大家的美食是番茄香菇鸡蛋豆腐，做起来特别简单，吃起来汤汁特别鲜美，而且豆腐咸香有味，非常好吃，现在就把番茄香菇鸡蛋豆腐的制作食材全部准备好，准备一块大概5~8两之间的老豆腐，然后再准备两勺食用盐，7~8个香菇，一个番茄，一根青椒，两个鸡蛋，适量的白糖，生抽，陈醋，蚝油，胡椒粉，一大勺淀粉，适量的食用油和一根小葱即可。
导语：不要看它价格便宜就小看它，它的营养价值与牛奶相近，钙磷比例合适，这样做鲜嫩入味“福”与豆腐中的“腐”谐音，所以豆腐在民间也包含着祈福的寓意。而且豆腐在我们日常生活中不仅价格相对便宜，而且其中同样含有丰富的营养成分。今天用鸡蛋搭配豆腐做个好吃的。
