这几天，走进青芝坞的小院子，远远地就能闻到酱香了。这里的居民们，正在制作杭州传统酱鸭，这是为过年准备着的。在青芝坞，酱鸭做得小有名气的人里，甄世凤算一位。去年，有位山东游客来青芝坞旅游，直接就买走了200只。今年，这位游客已经早早地向她订了200只了。
一排排形似提琴的酱鸭挂满杭州的街头巷尾。杭州人的年味，是从一只酱鸭开始的。一排排形似提琴的酱鸭挂满街头巷尾，老杭州人自然心领神会：再等一等，年关就要到了。酱鸭的地位也会随着时间抵达顶峰：一顿年夜饭即便再丰盛，也不能缺这道平价美食。
阳光打在酱鸭上，油滋滋地滴下来，带着浓郁的酱香，这是杭州人熟悉的味道。距离过年不到一个月，年味越来越重，这款食神酱鸭酱货系列，就是很好的年货。食神酱鸭，是食神胡亮生前创立的品牌，很多明星大咖都是他的粉丝，千里迢迢就为了吃一口美味。
钱江晚报·小时新闻记者 方力 见习记者 周琪 通讯员 俞建良 冯晨晨 今天杭州正式入冬，你有期待的冬日限定美味吗？“老底子的酱鸭是不是能吃了？”每年这个时节，要说杭州人忘不了什么东西，里面一定有传统的手工酱鸭。
节前囤货对路子了，蒸的这菜咸香鲜嫩，比猪肉牛肉入味省材料。----【酱鸭蒸芋头胡萝卜】----【材料】酱鸭半只，小芋头4个，胡萝卜1根，香葱1棵【制作过程】1.酱鸭用凉水冲洗一遍，抹掉表面的水珠；2. 用利刀剁成小块，尾部的大淋巴结及体内的淋巴结可以先行剔除；3. 胡萝卜和
