人类世界的历史是由一个个具体的人创造的，而人立于世上首先要满足的就是衣食住行这些生存的基本需求。只有在满足了这些需求之后人们才有余力去发展政治、经济、科技、文化、体育等事业，所以古人才会说“国以民为本，民以食为天”。
我们平时吃的肉类主要就是来源于猪、牛、羊、鸡鸭鹅，显而易见，这些动物都是素食性或是杂食性动物，而一些食肉动物却在餐桌上几乎看不到它们的身影，除了那些国家级的保护动物，例如老虎、豹子等，或许人们怕把牢底坐穿不敢捕杀吃肉，那对于其他的食肉动物同样是不来电，这究竟是因为什么呢?
大猩猩的身体非常强壮，像体型比较大的西非低地大猩猩站起来能有1.9米，最大的体重能有240公斤。我们最熟悉的一种大猩猩银背大猩猩，随随便便拉个过来就能轻松举起800公斤的重量，相比之下，人类极限500公斤，鼻血乱飙，如果不放下估计能血管爆裂。
在地球生态系统中，作为万物的灵长，人类无疑是顶级掠食者，处在食物链的最顶端，很多动物难免成为人类口中的食物。尽管如此，人类基本上只会吃草食性动物，比如牛、羊，而不吃虎、狮这样的肉食性动物，这是为什么呢?
肉类，是人类餐桌上常见的食物之一，除了一部分素食主义者，绝大多数人的生活中每餐基本“无肉不欢”。人类食用的肉类食物主要分为三种:畜肉、禽肉和鱼类，其中畜肉主要指牛、羊、猪等家畜的肉，禽肉主要是鸡、鸭、鹅等家禽的肉。
人类是目前地球所有生态系统中最顶端的生物，不论是海洋还是天空，又或者是陆地上，没有任何一种生物可以战胜人类大量的以人类为食物，可以说人类是目前地球上唯一一种没有天敌的生物，可能你会说，像鲸鱼大象这样体型庞大的生物，只要成年后不也没有动物可以捕猎它们吗?
大猩猩与人类亲缘关系很近，有共同的祖先，在800万年前才分道扬镳。德斯蒙德·莫里斯（英国动物学家和人类行为学家）更是把人类称之裸猿。现实中无论是从食性，还是从体型力量上，我们都难以把人类和大猩猩联想在一起。大猩猩是类人猿中最纯粹的素食者，人类却是杂食动物。
当听到“捕食者”这个词时，许多人脑海中通常会浮现出狮子老虎或者狼之类的猛兽。我们饲养的家猫也算是捕食者，猫会抓老鼠吃。你不会认为牛、马、山羊、鹿和兔子是捕食者，甚至连杂食性动物都不算，它们吃素。羊是可爱的食草动物，它们只吃草，这是幼儿园小朋友都晓得的常识。
