国人喜“肉”的热情甚是浓郁，桌间有肉不仅是家庭富裕的象征，更是对丰年的期盼，而对于今天分享的这15个烹饪妙招，就是以排骨、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉五大类肉食为主旨，把它们的烹饪妙招实际拆解，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
中新网兰州6月6日电 (冯志军 杨艳敏)在中国武侠小说中，常用“天下武功，无坚不摧，唯快不破”来形容“以快制胜”的江湖世界。而在甘肃张掖市山丹县，一道以制作美食动作而得名的“炒拨拉”，亦是在目不暇接的烟火共舞中转眼淬炼而成，仿若刀光剑影中的“武林大会”。
小小的鸡蛋营养多，吃法单一您犯难。鸡蛋还能炸着吃？下饭神器人人爱。鲁菜经典溜黄菜，吃出鸡蛋新高度。本期《回家吃饭》教你不一样的鸡蛋吃法。本期两位嘉宾，一位是擅长做鸡蛋的美食爱好者——金雨，一位是京鲁菜大厨——许世全。鸡蛋虽然好吃又有营养，但是白水煮蛋、炒蛋和煎蛋真的是吃腻了。
广东，位于南海之滨，汪洋大海，百花齐放。广东是岭南文化的重要发源地，独特的历史文化创造了独特的广东美食。像早茶、煲仔饭、白斩鸡等都是独具特色的广东美食。然而，广东人也会吃一些外观和口味看上去比较奇怪的菜品，这是都是广东人的心头爱，但外地人看完之后却接受不了。
过年期间由于疫情原因，全国人民重新认识这座城市，以前总说广西的网红最多，广西穷多等不友好的刻板印象，在过年期间抗疫中，广西人民硬是把抗疫搞成了美食节，广西人民硬把抗疫搞成了美食节，看到朴实勤劳的人们，把自家养的土鸡土鸭土猪做成一场宴席，给医护人员补充营养，不让他们吃泡面，被发现偷吃泡面还被罚吃扣肉，从一个个镜头中可以感受到广西人的热情和善良。
