“头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根是人参须。”萝卜虽不像谜语字面上那么雍容华贵，但其丰富的营养成分，确实称得上浑身是宝。萝卜又称莱菔、芦菔，属十字花科萝卜属的一年或二年生草本双子叶植物，是人们餐桌上常见的食材。关于萝卜的起源说法不一，有人认为起源于西亚，有人认为起源于中国。
转眼间已经进入隆冬了，已经有小伙伴问我应该要怎么补一补，虽然今年冬天是个寒冬（具体详见上篇：《五运六气养生——这个冬天不是一般冷》），但是我还是不太推荐过多食用辛热性质的食物，俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，今天就推荐冬天最常见的蔬菜萝卜，跟着王士雄老先生一起学习萝
就是这个味道我觉得是不如从前，但是你还觉得可以，是因为你很久没有回泸州了，包容性极强。如果你是在秋冬季节来泸州，还遇到耿直又热情好客的那些泸州人，我强烈推荐你让他们带你去吃一段这个“风干萝卜条加海带、豆芽、黄豆地方土猪蹄汤。”
不同颜色的萝卜几乎具有同等的营养价值★萝卜有红心萝卜、白萝卜、胡萝卜、青萝卜等品种，从营养的角度来说，这些萝卜的差别都不大。唯一需要注意的是，萝卜作为菜肴，要尽量生吃或煮的时间短些，这样它的营养会更完整。★萝卜能顺气，促进肠道蠕动，如果您的家人平时胃口不好也可以常吃。
萝卜冬季最受欢迎的食物之一，而这个季节的萝卜也是格外的好吃，萝卜的做法是很多的，那么萝卜怎么做好吃又营养呢?下面小编给大家介绍几款吃萝卜的方法。萝卜的营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素Ｃ的含量比梨高８—１０倍。
有一种可以和人参相媲美的蔬菜，味道可口，口感松脆，最重要的是营养极其丰富。它就是传说中的“萝卜”。中医认为，萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃经，具有下气消食、化痰、宽中的功效。萝卜虽为蔬菜，因其爽脆多汁，清甜可口的风味，更有“ 萝卜赛梨”美誉。
萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，在我国有着悠久的栽培历史，也是一种大家所熟知的蔬菜，每到冬天更是餐桌上的常客。不过，这种可以生吃，外表为紫色的萝卜，您见过吗？ 凤梨萝卜是我国近年来引进的新品种蔬菜，被誉为“萝卜新贵”，因形状与凤梨有点相似而得名“凤梨萝卜”。
元月19日，在河南省鲁山县城东南郊的一座冷库内，原本堆积如山的凤梨萝卜已所剩无几，只剩下了20多袋小萝卜头。“精品萝卜在网上每件(5斤)卖到了28.8元，比凤梨价格还高，总共卖出了5000多件。其它的走线下卖给了大超市，价格也不错。
