查干湖又名查干泡与旱河,在蒙古语中则为“查干淖尔”,意思是白色圣洁的湖,地处前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,湖面南北长约37公里、东西平均宽达17公里,截止到今年6月,整个查干湖水域面积超过了400平方公里,是吉林省独一无二的最大天然内陆湖。
查干湖是吉林省的渔业生产基地,查干湖冬捕也是国家级非物质文化遗产,马拉绞盘、冰下走网,延续千年的传统捕捞方式和渔猎文化传承至今。又是一年冬捕季,吉林多地最近都在热火朝天地展开冬季捕鱼作业。总台记者探访“查干湖冬捕第二十代渔把头”张文,来看他与查干湖的40年。
除此之外,我觉得最有看点的,还是在松原市查干湖上,看当地的村民钓鱼,查干湖是蒙古语的的意思,翻译成国语的话意思就是白色圣洁的湖,查干湖的湖州长104公里,最大的蓄水量高达4.15以立方米,是吉林省内最大的天然湖泊,然而,查干湖最大的特点并不是这些,而是这里的“鱼儿”。在宋辽朝的时候查干湖就已经被称之为是“大鱼泊”了,在辽朝时期的时候,这里还是只有契丹贵族才能够来到的渔猎之地,直到现在为止,松原人依旧保留着捕鱼的这个习惯,每年的冬季,都是查干湖捕鱼最好的季节。
在节目《舌尖上的中国》中有一集说到,位于吉林的查干湖,每年都会进行“查干湖冬捕”,而这项传统的捕鱼活动也成了当地的非物质文化传统之一,据数据统计查干湖每年都会捕捞出300万斤鱼,而且个头都是超过10斤的大鱼。
一网网的鲜鱼从水中打出,分拣、包装、运送,让冰湖中的美味销售到全国各地……查干湖每年冬捕季平均要捕捞各类鱼种近300万斤,查干湖如何做到渔而不绝?接下来前方记者就带着您一探究竟。虽然室外温度已经达到零下二十几℃,但在查干湖冬捕作业队一号网的出网口,渔工们依旧却忙得热火朝天。
12月28日,查干湖渔场冬捕今天正式开始,查干湖冬捕,是一种传统的渔业习俗。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。如今查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录,成为著名的吉林八景之一,2018年的查干湖冬捕近日开始,预计接待游客60万人次。