霜降过后，一颗颗红彤彤的山楂挂满枝头。这种酸甜可口的果子是我国传统药食同源的水果，常被人们用来滋养身心。然而，吃山楂易导致胃结石、山楂是致癌水果等说法也困扰着人们。那么，如何食用山楂才安全？《中国消费者报》记者近日专门采访了河北省食品检验研究院张兰天博士。
万万没有想到，把山楂放进陈醋里面泡三天，作用竟然这么厉害，解决了很多人的大烦恼。经常食用对人体好处非常多，所以我们会把它做成各种零食，常见的就有山楂片、山楂丸，还有就是我手上的这种山楂干，而山楂干储存的时间比较久，一年四季都能买到，所以很多人都习惯在家里面储存一些。
一眨眼，秋分都过去了，之后，天气只会越来越冷。这时，人们的身体也容易出问题，因此秋季补充营养很重要，只有给身体适度进补，才能更好过秋。在饮食方面，建议大家遵循秋季的特点，喝“3黄”、食“2紫”，多滋补，让身体更健壮。
