红薯是生活中常见的一种食物，很多人都非常爱吃，特别是在冬季的时候，街边随处可见烤红薯，冷冷的天气吃上一根烤红薯真的是太美味了。 不过总吃烤红薯的话，也会出现尴尬的事情，就是放屁比较多，所以很多人对于红薯真的是又爱又恨。
我的驾校教练曾在粮食局上班，聊起关于粮食的话题，他说，万一哪天发生全国性的粮食绝收，就立刻种红薯，全国种红薯，两个月之后，只要红薯能长到拇指大小，饥荒就可以得到缓解，茎叶做为蔬菜，小红薯收作主粮，救命的主粮。
现在正是吃红薯的季节，不管是烤红薯、做拔丝地瓜亦或是最朴实的上锅一蒸，那份绵软甜蜜，都让人难以拒绝~不仅美味，红薯还被称为菜篮子里的“冠军菜”:1相同重量，红薯的热量只有大米的1/3，且几乎不含脂肪和胆固醇，能帮助控制体重;
水稻、小麦、玉米是三大主粮作物，2015年，土豆打败红薯新晋为“第四大主粮”，虽说土豆的好处有目共睹，但是依旧有一些“红薯党”觉得这个称号应该归红薯所属，他们为红薯打抱不平，红薯亩产7000斤，土豆3000斤，红薯为什么不能主粮化?
小赵:小王，你听说了吗?红薯可以降血糖，你可以让阿姨平时多吃一点红薯，这样有助于降血糖。其实关于红薯可以降血糖这个说法一直都有，但是由于红薯的含糖量较高，导致绝大多数高血糖患者不敢轻易地去尝试，那么在食用红薯以后会不会影响人体的血糖呢?
来源：央视新闻客户端冬季走在大街上，只要路过有烤红薯的地方，那味道真是香“懵”了。北方的冬季虽然很冷，但只要一个热乎乎的烤红薯下肚，那真是“暖在身上，甜在心里”，关键是那独特的香味，顺着鼻腔就能让人流口水。要说它有什么不足，那就是一吃就停不下来，而且一吃多还容易——放屁。
“老吴，你最近是怎么回事啊，天天有你在的地方就臭气轰轰的，是不是你又放屁了刚才。”“嘿嘿嘿，可能是我家里最近老吃红薯，吃多了放屁多，我以后注意一下。”“你这种情况要不要去查下肝啊，这都好几个月了。人家都说放屁多是肝不好，还可能是肝癌呢。
红薯不仅好吃，而且营养丰富，100g的红薯中包含了1.8g蛋白质、29.5g碳水化合物、0.2g脂肪、20mg磷、18mg钙、0.4mg铁、1.1mg胡萝卜素，且富含维生素B1、B2、C与烟酸、亚油酸等营养物质，是营养丰富的食物。
