我就算平时工作再忙，但是我都会下厨自己做饭，因为自己才是最了自己口味的，我特别喜欢吃红烧大虾，今天就分享一下我是怎么做红烧大虾，首先需要准备食材，葱姜蒜、食用油、盐、淀粉、白糖、香菜、酱油、番茄酱若干，需要的材料并不是很多，因为大虾属于海鲜类，放过多的调料会改变其本身的味道。
很多朋友喜欢吃大虾，但不了解其中的具体做法，大虾的制作方法，有许多可以油焖大虾，也可以水煮大虾，当然也有蒜蓉大虾之类的做法，但大家有没有尝试过红烧大虾呢，这也是当前挺流行的一种做法，很多朋友都比较喜欢。
准备食材：大虾，姜，葱，蚝油，酱油，醋，白糖做法：第一步，首先买回来的虾要处理一下的，虾子也是需要清理干净的，用剪刀把虾须给剪掉，虾线是一定要去掉的，用牙签把虾线给挑掉，虾线是最好清掉的，接着就是把姜丝，葱丝全部都放在锅里翻炒，把油倒进去放一些食用油，把姜丝和葱丝放进去爆香。
超级简单的做法，又好吃又易上手，酸酸甜甜的味道，用馒头沾着汁特别好吃食材虾：10只生抽：1勺蚝油：1勺番茄酱：1勺糖：半勺料酒：半勺啤酒；200g姜：适量葱：适量蒜：适量步骤1早上从市场买回来新鲜的大虾洗干净，用牙签挑出虾线，虾还是挺脏的，沥干虾的水分 步骤2起锅放油，油温烧到6
入秋后，少吃猪肉多吃它，鲜嫩多汁，钙是牛奶的3倍，好吃不长胖!虾仁是用的活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾皮，剩下的纯虾肉为虾仁，它含有非常丰富的微量元素及蛋白质，每100克可食用的虾仁的热量为93千卡，是人体补充营养的好食材哦。
什锦虾仁食材：虾仁300克、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、淀粉 1/2汤匙、色拉油 适量、食盐 1/2茶匙、料酒 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、香油 1茶、姜 1小块做法：1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右2、胡萝卜和黄瓜洗净切
