大雪天，东北热炕头上有这么5道下酒菜非常受欢迎，可以说每个东北人基本都吃过，而且也热爱至极，今天就来给大家介绍一下，看看遇到这样的下酒菜和小火炕，你是不是也会觉得这样的生活特有滋味，迫切的想要来感受一下?
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?俺们山东人天冷后，最喜欢三五个朋友，坐到一块，点几个下酒菜，喝点小酒，聊聊家常，感觉特别幸福，但天冷后一些夏天里的下酒菜，就不太受欢迎了，比如说凉拌黄瓜，凉拌苦菊，吃到肚子里太凉不舒服。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?河南的美食众多，除了特别有名的鲤鱼焙面，胡辣汤这些美食以外，下酒菜的种类也是繁多，但冬天里的食材偏少，不过这可难不倒聪明的河南人。
#秋日生活打卡季#“风一阵，寒一重”，秋末冬初的时节，随着树叶的枯黄凋落，阵阵北风吹过以后，天气已经变得越来越冷。在这样的天气里，晚上弄几个心仪的小菜，倒上一盅小酒，吃饱喝足后酒劲上涌，浑身发热的那种微醺的感觉，有着说不出的舒服和惬意。
在很多人的传统观念里，夏天就要吃爽口的凉拌菜，而冬天则必须要吃热乎乎的大烩菜，这样的说法在以前并没有什么问题，但是随着人们生活水平的不断提高，夏天有空调，冬天有暖气，饮食规律上再也不是冬热夏凉的习俗了，夏天吃火锅，冬天吃冰激凌已经成为了很多人的日常饮食习惯，所以在干燥的冬天，窝在暖气房里时间久了，适当地吃一些清口解腻的凉拌菜还是非常不错的选择!
落笔摇五岳 成两种情况的，一种是小酌，一种是海饮。海饮大多是应酬所需，而小酌就是兴之所致了。在过去，这种闲情雅致并不是文人的专利，像在《儒林外史》里，南京城里的一位挑粪桶的农夫和他的同伴在忙完了一天的活计之后，也想买几碗茶，看一看雨花台的残照。
#「闪光时刻」主题征文 二期# 天一天一天的冷起来，在这寒冷的冬天里，喝上一盅白酒，来上一道心仪的下酒菜是特别舒服惬意的一件事。我属于酒量不大，但是没事又喜欢喝点的那个类型，喝酒肯定要有下酒菜，毕竟有酒没菜的“干拉”没有几个人能办到。
