随着年龄的不断增长，人体不可避免地会进入衰老阶段，在这阶段身体对于营养的代谢吸收功能也会有所下降，对于老年朋友来说，往往需要补充更更充足的营养才能够满足身体所需，在这种情况下，老年人更要注意合理安排饮食，才能够更好地保证好身体的营养状况，从而更好的保证身体的健康。
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钙随着年龄的增长，你可能会开始失去比你吸收的更多的这种矿物质。这会让你的骨骼更容易断裂（骨质疏松症），特别是对于更年期后的女性。钙有助于你的肌肉、神经、细胞和血管正常工作，而大部分的骨骼都是由钙组成的。50岁以上的女性和70岁以上的男性对于该钙的需求量，比其他成年人多20%左右。
每个人都有老的一天，人老了，身体的各项机能衰退，身体各个组织器官也衰老了。但在现实生活中，有不少老人不知道自己要补充什么营养物质，从而在平时饮食过程中没有进行补充，只是有啥吃啥，或者是吃得比较简单，粗茶淡饭，觉得老人就吃这些就行了，不用吃太好。
在春夏之交，老两口很喜欢制作一种面食——番茄疙瘩汤，看似简单的疙瘩汤，却有青菜、有鸡蛋、有面食，清淡可口又营养，而且老两口在做面疙瘩时，用鸡蛋液代替了清水，使面疙瘩吃起来更筋道有嚼劲，红白相间的疙瘩汤中点缀着绿色，看起来十分诱人食欲，既可做主食又可搭配其他食物做汤食，好吃容易消化，做法分享给大家。
北京读者张女士问：我母亲今年70岁，最近有吃饭比较容易饱，出现营养不良和骨质疏松的情况。首都医科大学宣武医院营养科任晓艺解答：很多研究表明老年人更容易出现营养不良、贫血、骨质疏松、体重异常和肌肉衰减等问题，进一步增加慢性疾病的发病风险。
