参考资料:Bund T， Nikitina E， Chakraborty D， Ernst C， Gunst K， Boneva B et al. Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2021;
前阵子，知名演员吴孟达因为肝癌离世了。不到一个月之前，另一位艺人赵英俊也因为肝癌离世。说起来，很多明星都是因为肝癌离开人世的，臧天朔、傅彪、安钧璨……罗家英也曾被查出过肝癌。不健康的饮食习惯、熬夜、喝酒，现代人很多人都有肝脏问题。像是体检查出脂肪肝的不在话下。
俗话说“养肝如养命”，现在很多年轻人都熬夜、饮食不规律，经常觉得身体乏力、没精神。肝脏是人体最大的排毒器官，大家一定要重视日常养肝。而“利肝”饮食要遵循“三高一低”的原则：高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。充足、合理的营养能够帮助肝脏进行复原，也能减轻肝脏的负担。
肝脏，一个默默无闻却忙碌至极的身体“打工人”，每天处理着超500种不同的任务，从代谢营养到解毒排废，可以说是人体的“全能选手”。但凡事有个限度，长时间熬夜、无节制饮食和酒精的摧残，就算是肝脏这位“铁人”也扛不住。
近来，张阿姨一直睡眠质量不太好，经常半夜就醒来，翻来覆去难以入睡。赵医生解释说:“按照中医理论，肝主疏泄，藏血并主视力，如果肝血不足，就会影响到睡眠质量。所以，我们要多食用一些有利于滋补肝血的食材，自然就能睡得更香甜。”
生活中有很多的人不注意保护肝脏，导致出现各种肝脏问题，比如肝炎、酒精肝等。平时的饮食上脂肪摄入过多容易导致脂肪肝的发生，经常的大量饮酒容易导致酒精肝的发生，那么对于那些患有肝病的人来说，饮食上肯定会有很多的禁忌，比如酒精肝患者应该忌酒，而脂肪肝患者就应该减少对高脂肪食物的摄入。
