明明才吃完正餐没多久,看见食物又饿了;聚餐过后,饥饿速度比别人快得多……你可能也有过这种不受控制的饥饿感。很多人会把这种感受归结为嘴馋,实际上,一项新研究证实,总是饥饿可能是血糖在作祟。《生命时报》结合研究采访专家,解读为什么有些人比别人更容易饿,并教你几招控制住食欲。
2015年发表在期刊《Hormone Research in Paediatrics》的一份研究显示,分别给予156位肥胖的受试者低蛋白质或高蛋白质的早餐3个月,结果发现吃高蛋白质早餐的那一组,午餐吃得比较少,体重也减轻。