一、经典湘菜——砂锅肥肠鸭美食特点砂锅回肠鸭,软嫩爽口、味美醇香、健康又营养二、经典湘菜——砂锅肥肠鸭制作食材1)主材:水鸭2)辅材:肥肠3)调料:植物油、精盐、味精白糖、辣酱、姜、整干椒、蒜子、八角、草果、茴香、桂片鲜汤。
冬天就爱吃热乎乎的砂锅煲,猪肚肥肠加冬季的白萝卜,完美~By 顾里看花用料肥肠 250g猪肚 1/3个白萝卜 1个姜 5片蒜 5瓣豆瓣酱 2勺生抽 2勺老抽 1勺八角 1个桂皮 1块香叶 2片干辣椒 3个花椒 10粒做法步骤1、肥肠和猪肚是上次已经处理好的,新鲜的买来用盐+醋+面