四季豆是生活中广受欢迎的一种蔬菜，其中尤以川菜干煸四季豆最具特色，可谓色香味俱全，是川湘菜馆必点菜式之一。今天为大家分享一种四季豆家常做法，为不能吃辣的小伙伴准备的。炒出来的四季豆非常入味，而且口感更加爽脆，不过准备过程需要有点耐心。
前言：四季豆，是很多人喜欢的一种清脆爽口的蔬菜，其营养价值也非常高。然而，许多人在烹饪四季豆时，常犯一个错误。即焯水或者直接下锅炒，导致炒出来的四季豆口感不佳，甚至失去了它原有的味道和营养。今天，我来分享一下正确做法，让你轻松炒出美味的四季豆。
緣豆兒，2015-03-22四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说最近发现，四季豆有抗乙肝病毒的作用；四季豆含有大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，从而就可以增强免疫能力。1. 主料； 2.
秋天别错过这个菜，和肉炒一炒，化湿补脾又降燥，我家1周吃3次。大家好，又到了每天分享美食的时候了，今天要跟大家分享的是四季豆炒回锅肉，喜欢吃四季豆的伙伴们可不要错过，和肉炒一炒，营养又美味，我家一周吃3次。
笋笋小时候很不喜欢吃四季豆，觉得长长的烂烂的而且还没一点味道，偶然一次吃到姑姑炒的四季豆，清脆爽口，从此就爱上了它。原来姑姑做的四季豆有她自己的诀窍，姑姑每次切四季豆时都会将它斜切成菱形状，这样好入味，也容易煮熟，因此炒出来总是清脆爽口。
砂锅四季豆。这菜出自湘菜馆子毛家湾，以前我们每次去都必点它。看着很像干煸四季豆，但吃起来更清爽多汁，咸香中带着一丢丢辣意。它好吃就好吃在清爽多汁，难也难在这一点。你们知道，四季豆一定要煮熟了才能吃，否则会有毒。但如果单靠焖煮，熟了以后容易发黄，爽脆的口感也不复存在。
