说起猪油，真的是一代人的记忆，过去几乎是餐餐离不开。用猪油做的饭菜，闻着香，吃着更香！但近年来，猪油的风评却变了。以前人们把它当宝，如今很多人却嗤之以鼻，很多家庭厨房灶台上已经没了它的身影，取而代之的是各种植物油。有人说猪油是心血管杀手，除了香一无是处，所以能不吃就不吃。
文|张医生编辑|石屋在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持一勺猪油五副药，这句话来自民间，猛的一听这句话其实是有点夸张的。但是能传自民间，肯定是猪油的好处已经遍布民间，使老百姓赞不绝口。
猪油能不能长期吃？不建议。现在大家的饮食中，动物性食品摄入已经很多了，这样会导致你饮食中摄入太多的饱和脂肪，而多不饱和脂肪酸的摄入比例会比较低。饱和脂肪摄入过多就会增加血液中「有害」低密度脂蛋白胆固醇的含量。因此，心脏病、中风的风险就会增高。
“小心被这不起眼生活习惯害了一辈子！”吴阿姨平常生活特别节俭，吃的油都是去市场买肥肉自己榨。前阵子她看到一篇文章说猪油对心血管健康有益，于是疯狂推荐身边的人也吃猪油。好姐妹对她的做法十分不理解，告诉她猪油都是脂肪，吃多了很容易出现心梗、脑梗。
对不少人来说，记忆里的那碗猪油拌饭回忆满满，但现在猪油拌饭是越来越少见了，而且如今人们对猪油的争议不断。有人说猪油饭的饱和脂肪含量很高，若是管饱吃，血管健康不保呀。不过也有人说以前的人们总吃猪油也没事，现在不吃了倒是心血管病高发，看来吃猪油还是有好处的。
猪油很香，这用猪油拌饭更香，所以很多人都喜欢吃猪油，但现在网上大部分都在说这猪油吃多了，会影响身体健康，就比如说容易得高血脂，出现心脑血管疾病的情况，甚至还有一部分人说这猪油能致癌，但这猪油危害真的这么大?
猪油，是中国厨房里最受宠爱的油脂之一。一碗朴素的白米饭，加上猪油一拌，更是让人唇齿留香，是无数人忘不掉的记忆中家的味道。但不知从什么时候开始，猪油逐渐被人们摒弃了，大家都说它是“心血管杀手”，还会致癌，以至于现在很多人看到猪油就唯恐避之不及。但猪油真有那么不堪吗？其实未必！
最近， 猪油在社交媒体上的热度有点高。有不少自媒体称：“一勺猪油五副药”“长期吃猪油有好处”“长期吃猪油可养生”等，还有自媒体援引了今年2月在某医学期刊上发表的一项流行病学调查研究，得出“多吃猪油能预防心血管疾病”的结论。吃猪油真的有利于健康吗？
▶︎▶︎长期吃猪油的人身体都怎么了？过量摄入影响健康，网友：不要抛开剂量谈毒性，上一个被毁掉的是味精视频来源网络，如有侵权立即删除▶︎近日，据梨视频报道，那些长期食用猪肉的人身体怎么了的话题，登上了微博热搜榜，引起众多网友的争论。
