山药是冬春两季常见的蔬菜。大家都知道山药营养丰富,有着润肺清肺通气等很多作用。平时大多我们都是把它当成煮粥的食材,其实山药还可以做菜哦,而且不需要复杂的步骤,加2鸡蛋炒一炒,就非常好吃。这样做出来,口感爽脆,清淡鲜美,非常可口,一起来看看吧!