导读：说起鱼，不得不说起我的舅爹，因为我的舅爹和鱼打了一辈子的交道，中年的时候，每天早上都会卖鱼，而且卖不完的鱼，准会叫舅婆给他炖上几条，然后喝2两的白酒后午休。而20多过去了，舅爹也早已不卖鱼呢，但是喜爱吃你鱼的习惯从未改变过，每当我去舅爹家聊天时，饭桌上总会有鱼。
吸鳅鱼，很多人都不知道，也许有些人会养在鱼缸，但鱼缸的生活跟它在自然的生活环境那是无法对比的；吸鳅鱼生活在溪流或者河里的急流处，吸附在石头上，对水质要求较高。山间溪流溪流吸鳅鱼和其他小麦穗鱼一起油炸后，跟豆豉等配料小炒，味道可是杠杠的。
