如今生活条件好了，遇到高兴的事儿，大家都喜欢到外面吃一顿好的庆祝庆祝，但对于爸妈他们上了年纪的人来说，却更喜欢自己在家里吃点，自己家里的饭菜，更合口味，也更实惠，昨天是妈妈68岁的生日，表姐一家来给妈妈过生日，我跟每年一样，提前一天就开始准备了。
在北方过年有蒸枣花馍的习俗，今天1次性给大家分享5种做法，松软白亮，枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了，多半是和面的原因，这种做造型的馒头要稍微的硬一点点，而且花纹也要刻得深一些，充分醒发之后，再蒸出来就会很漂亮了。
今日小年蒸馒头，教你做枣花馒头，做法简单又漂亮，家人团聚吃它。【红枣馍馍】【食材】：新良金钻面粉400克，温水220克，酵母5克，白糖3克，红枣40个【制作方法】：1、把面粉、酵母、温水、白糖，一起放入厨师机桶内。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。一直以来，春节都是我们无比重视的传统节日，这时候自然少不了寓意好又好看的面食了。今天小易来和大家分享枣花馒头的家常做法，自己动手做一些美好的美食，很有一番奇妙的感觉。超详细的步骤解析，走过路过不要错过了！
不知道北方过年是不是都有这样的习俗。在我们老家菏泽，临近过年是要蒸菜包子和花糕以及炸货的。我们家总是会和奶奶家、叔叔家一起蒸，我妈拌馅、叔叔揉面，奶奶和婶婶包包子，我爸负责烧锅拉风箱，小孩子不捣乱就算帮上忙了。
过年蒸枣花馍，是河南、山西、山东等一些地方的春节风俗，花馍（也有称之为花糕）造型各异，寓意吉祥，有很好的祝福意味在里头。我家婆婆每年过年也会蒸一些花馍，各种造型看起来美美哒，她做起来总是十分简单的样子，但一到了我手里却总是捏不好，常常没法看[捂脸]。
“一样的糯米粉和红枣，做成这个样子就非常赏心悦目啦。”用料主料：红枣30颗糯米粉50克水适量花式糯米枣的做法1.糯米粉中缓慢加水。2.做成一个糯米面团，静置一会儿。3.红枣洗净泡上半天，然后切掉两头，去掉枣核。4.
新年一定要蒸枣花馍，这么做简单好看不变形，寓意一年甜蜜又吉祥！今天是北方的小年，忙碌了一天，打扫房间，除灰扫尘，各种收拾。下午的时候还没忘了做个枣馍。过大年都会备一些面食，当然还得自己蒸才是最好的，馒头，花卷，糖三角，枣馍一定不能落下，寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜。
马上过年了，年夜饭的主食，大家都吃什么呢？有个朋友是山东人，生得好一双巧手，做出来的面点特别精致，看着真是羡慕。据说在北方，过年家家户户会做一些枣花馍，白白的面，红红的枣，一朵朵的花馍，真是喜庆又漂亮，年味儿十足！舌尖2中，也有枣花馍的介绍，属于中国黄河流域的传统小吃。
