辣椒炒肉五谷金钱蛋 “辣椒炒肉，不仅仅是一道菜，更是家的味道，是乡邻的温情。”林莉说。 长治路与亲贤北街交叉口东南角，菜很下饭·辣椒炒肉（亲贤街店）仿佛一张“湘菜名片”，向食客味蕾发出诱惑，邀请匆匆往来的人们小聚，一起回忆过去的时光。
下饭菜总是很受人欢迎，在餐桌上，一道美味的下饭菜，胜过好几道普通的食物。辣椒炒肉，可以说是再美味不过的美食了，这是一道很经典的湘菜，在湖南等地区十分受欢迎，如果你有时间去当地的话，这道辣椒炒肉一定不要错过。
辣椒炒肉到底是先放辣椒还是先放肉，为什么你做的辣椒炒肉没有外面的香呢？其实可能你第一步就错了。今天分享这道菜算是家常菜，但一般不会制作的都会觉得与饭店的味道相差甚远，所以，一定要关注其要点，以及制菜的关键才能将这道菜的灵魂激发出来。
香辣嫩鲜的青椒炒肉，简单快炒，解馋下饭，家人爱吃的家常菜。家常小炒人人都爱吃，但对于琳琅满目的荤素美味来说，总是让一些新手朋友不知该从哪道美食入手，其实相对于自己来说，快炒菜中的下饭美食多种多样，但我首推青椒炒肉作为新手朋友的入门菜品。
