这鱼被称为“天然脑黄金”，1斤38元，比牛肉贵，常吃健脑益智很多人都知道吃鱼对孩子的大脑发育很有好处，这是因为鱼的身体里面含有DHA，它是人类大脑和中枢神经系统发育必须的营养元素，被誉为“脑黄金”，可以增强人的记忆力。
麻辣水煮鱼By蕾宝的烟味生活配料：乌鳢 1条、黄豆芽 200克、干红辣椒 10个、小米椒 8个、姜 10克、蒜 3瓣、小葱 3根、花椒 1小撮、料酒 2勺、高汤或清水 1碗、精盐 适量、淀粉 2勺、生抽 1勺、胡椒粉 适量、生抽 2勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、糖 1勺、豆瓣酱 1
尤其是夏季到来，天气变得炎热，很多人都没胃口吃饭，总想着要吃一些冷饮、冰镇类的食品，这个习惯很不好，大人吃一次两次还可以，小孩子跟着吃就不好了，毕竟夏季出汗多，流失的营养也多，孩子不能多吃冷饮，孩子要补充流失的营养，才能茁壮地成长，吃鱼就能很好地补充营养。
