资深钓鱼爱好者都知道,钓鱼圈里有句俗语“钓鱼人从不走空”......比如下面这位湖南的钓鱼爱好者,在山上的大水库钓鱼,只钓起一条小小黄辣丁,但却捞回来一大袋“河鲜”.......鱼没钓着,捞回来几十只大河蚌“.....
前几天村里的鱼塘水放干了,很多人都去捡漏,像田螺、小杂鱼最受欢迎,但是比人脸还要大的河蚌却没人要。从小到大,我还真的没有发现身边人吃河蚌的,导致我有一次到洞庭湖一带出差,当时看到他们当地人吃河蚌,还让我十分的吃惊:河蚌也能吃吗?
提起春季美食,扬州人都会想到河蚌。老人说了,河蚌冬季休眠,开春滤食,清明前后肉质最佳。今天我们来到到扬州仪征新集天安村,跟村民一起捕捞野生河蚌。年过六旬的朱广云是远近闻名的摸蚌专业户,刚下水不到五分钟,就有收获了。
提起野味儿再也没有以前的那个意思了,就像是以前小姐是大户人家的千金,现在却不是了,野味儿自打被人抹黑之后,也没有原来的味道,提起野味儿大家更多的都是愤怒了,但在以前野味是一个比较解馋的存在,尤其是这6种,在以前可是家家户户都喜欢的,只不过现在不吃了!
导读:农村正消失的野味,10斤才出1斤肉,过去很少人吃,如今一斤难求。其中还有网友私信我,说以前水塘里面还有一种野味,它的全身仅有10分之一能吃,往往十斤才能出一斤肉,在过去基本没人吃,拿到集市也是两三毛一斤,如今却也越来越少见了,几乎是一斤难求,能卖到30元左右一斤了,而这种正在消失的野味就是河蚌。