不粘锅需要开锅吗？不粘锅如何养护？弄清这2点，一个锅多用2年！经常做饭的人都有体会，厨房里有一口好锅，不仅做饭的体验更好，做出的食物颜值也会更高，味道也更好。不过当一口好锅拿到手时，是不能直接用的。就像我们熟悉的铁锅，在使用之前必须要进行开锅。
炒菜锅应该是家家都必备的厨具，时间久了，我们就会发现锅底以及周围的地方都布满了又黑又黄的污渍，而且非常的难清理干净，要是油渍污渍残留的时间更久，想必大家都有要换一口新锅的打算吧，但今天小编给你们找来了一个方法，小二用过之后家里的锅就跟新的一样，真的太太太实用了，现在就把教程分享给大家，一起来看看吧。
用不粘锅来炒菜既不会出现粘锅的问题，清洗起来也更加方便，吸引了很多人购买。不粘锅是使用了特殊涂层才达到不粘的效果，那么使用时的注意事项有哪些呢？1.不能干烧不管是不锈钢、麦饭石或者带涂层的不粘锅，干烧、空烧都会造成其分裂、分解，直接影响使用寿命。
新买的不粘锅，可别直接用，教你正确开锅方法，好用更耐用！平日里的一日三餐烹饪，最离不开的厨具就是锅了，各种各样的锅，铁锅、砂锅、煎锅、奶锅、不粘锅……每一种锅都有它特定的使用方法，不同的烹饪方式也就对应不同的的锅。
"为了健康，我一年换了5个不粘锅！"吴大妈是实打实的养生达人，活跃在各大养生群，前两年她特别喜欢用不粘锅，觉得不粘锅方便好清洗。前段时间，她看了一个文章说，不粘锅涂层破损后，继续炒菜后会使致癌物析出，长期这么吃很可能会导致身体患癌。
