每到春夏季节，李药师老家院门外，野地里的“马踏菜”都会蓬勃生长，还会开出五颜六色的花朵，在山东多地称为“马踏菜”的这种野菜，更常见的叫法是马齿苋，是国家卫生部收载入药食两用的78种食材中的一种，不仅是一种野菜，还是一种应用历史悠久的中药材。
吴文博 河北省石家庄市中医院马齿苋马齿苋来源本品为马齿苋科植物马齿苋，以全草入药。味酸，性寒。具有清热利湿，凉血解毒之功。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血，白带；外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹。用法用量0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
马齿苋，是一种常见的野菜，中国人食用马齿苋已经有很长时间了。但是我们并不能因此认为日常食用马齿苋就可以起到防癌作用， 反而需要知道马齿苋的抗癌作用在动物研究上得到证实，不代表在人体研究上也有同样作用，动物实验有局限性，而人体实验还缺乏有效、严谨的案例证明，所以为了防癌作用而大量的食用马齿苋是不可取的。
有一种野菜，既上得了餐桌，又去得了药房。夏天一到，漫山遍野都是它的身影，它就是马齿苋。《生草药性备要》中记载，马齿苋能“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔”，可用于治疗湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香，内服或捣汁外敷。
导语:一去火，二杀菌，三通便，四明目，农村遍地是，全身是宝，可惜很多人当草，不懂吃真可惜!每年的6~8月份正是野菜马齿苋生长最为旺盛的时候，马齿苋又名五行草，它的属性虽然是寒凉的，但是它自身的抗热能力却特别的好，能在这一年中最热的时候生长的特别好，就像现在荠菜都开花变老了，它却正鲜嫩。
其实啊，在咱们平常的生活中，很多人都不会吃，总觉得大鱼大肉就是好，但这种想法是非常错误的。有一种菜在农村遍地都是，很多人都不去关注他，但是它却浑身是宝，立秋后多吃这道菜，少吃大鱼大肉，对我们的身体绝对非常好，那这道菜究竟是什么呢？
