做法步骤1、芒果沿着中间的核切开 把果肉切小 然后取出来2、取出的芒果肉 加适量白糖 搅拌均匀之后 渍大约一至一个半小时 白糖量不要太多 不然会甜到发苦3、不用再加水 直接上炉子 开最小的火 慢慢熬 加入半颗柠檬的汁 要不停搅拌 有耐心 火要很小 果肉可以捣烂 也可以留着 看个人
做法步骤1、芒果对半切开，划花刀，取下果肉，切成小粒。2、加入白砂糖，搅拌均匀，放置十分钟。3、加入柠檬汁（没有柠檬，可以用5ml白米醋代替）。4、放进微波炉高火叮3分钟。5、新鲜出炉的芒果酱，放凉后冰箱冷藏，2天内食用完，吃完了可以随手再做。
芒果香甜的口感，独特的香味一直深受很多人的喜爱，就是不能久放，尤其现在天气热，一箱芒果放不了几天就坏掉了。试试把它切块冻起来芒果厚切酸奶，媲美冰淇淋的口感，大颗大颗的芒果粒一口下去超满足，这才是芒果夏天的正确打开方式呀，香甜又解暑，雪糕都不用买了。
