我们平常吃鸡蛋一般都是吃,炒鸡蛋,煮鸡蛋,荷包蛋,煎蛋等等,想到这这个虎皮鸡蛋还是因为我家的姑娘喜欢吃糖醋类的菜,像糖醋里脊、糖醋鱼等。我想让她吃鸡蛋,但是每次吃的时候都是磨磨唧唧的,有时候还不是剩蛋白就是把蛋黄放汤里也不吃了,就想到了这个糖醋虎皮鸡蛋。
芦小花の厨房不想做菜的时候,或者家中没有余粮滴时候,我便会想起这个荷包蛋。用糖醋烹过的荷包蛋别提有多美味,绝对是下饭利器,这也绝对是懒人必备菜式。平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿,端上桌,超受小朋友们的欢迎。做法简单,食材普通,但是味道绝对出彩。