各大火锅店基本必备一道小吃便是红糖糍粑，需要先把糯米蒸熟后，打成半泥状态，再做成长条形状的糍粑，再煎炸，焦脆的外壳包裹着粘牙的糯米团，淋上自制的红糖浆，撒上细细的黄豆粉，红糖糍粑香甜软糯，外皮香脆而不硬，一口咬下去，舌齿生香。
今天小嘉来教大家做一道南方立冬吃的点心交冬糍糯米、黄豆粉、糖粉、芝麻馅1.糯米浸泡一夜，隔水蒸熟。2.将糯米盛出，用木棒将糯米锤打成泥，期间加入糖粉。3.将糯米泥搓成球，包入芝麻馅。4.均匀裹上黄豆粉。5.捏平，成饼状，完成。
