前段时间逛超市发现上架了很多水果，其中的甘蔗引起了我的注意力，老一辈人经常说:“冬吃甘蔗赛人参”，我就在想甘蔗的营养价值真的有这么高吗?当我在结账的时候听见后面排队的人说，甘蔗煮熟吃比生吃更有营养，甘蔗真的是生吃比熟吃更有营养吗?
秋冬交替时节，是呼吸道感染的高发期，只要稍不注意，就会感冒咳嗽流鼻涕。医生表示:由于天气的原因，最近这段时间很多人都得了感冒咳嗽，说到治疗咳嗽的偏方，最多人提及的，就是烤甘蔗了，至于它能不能润肺化痰、生津止咳，这从理论上来说，是可以的。
我们都知道甘蔗一种是水果甘蔗，可以当水果来吃的，一种是用来榨糖的甘蔗，叫糖蔗，而在我的家乡，广西农村所种植的甘蔗就是糖蔗，种植来卖给糖厂榨糖的，制作成红糖，白沙糖等，这种糖蔗也可以吃，吃起来也是很甜的，只不过它长得非常的硬，用嘴巴很难咬开的，每次我们吃的时候，都是用刀把皮削掉后再吃。
昨天下午，我感觉有点血糖不足，头晕晕的，就放下手中的事，靠在椅子上晒太阳，喝了点泡好的红茶，精神状态还是不振，坐了一会儿后，感觉有点口干舌燥，想吃点甜冷水果，这时，我想到了甘蔗，没有什么水果能甜过它了。
中医认为，甘蔗生吃能泻热、润燥；熟食则益脾胃、润心肺，补益功效更佳。这里，就让我们来介绍一下甘蔗的多种熟食功效吧。值得一提的是，不同的甘蔗疗效有所区别——青皮甘蔗偏凉，紫皮甘蔗偏温。《随息居饮食谱》中说“（天生复脉汤）以皮青围大节稀而形如竹竿者胜。紫者性温，功逊。
红网时刻新闻2月22日讯（通讯员 符佳）甘蔗，盛产于冬季，直至第二年4月，都是量产的季节。甘蔗味道甜美、营养丰富，含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受人们喜爱，被誉称为“冬季小人参”。
今天小寒，气候更加寒冷干燥，日常生活中，稍不注意就容易感冒，或嗓子干燥引起干咳，让大家颇为苦恼。事实上我们生活中一些很常见的一种东西直接煮水喝就能很好的解决这些问题，如果在搭配其他的东西一起，还能起到多种效果。
某人吃甘蔗，从稍开始吃，别人看到说，稍不好吃，你怎么从稍开始吃，这个人答道，我想先苦后甜。这随手扔掉的甘蔗稍是治小儿咳嗽的妙药。甘蔗稍放火里烧下，压出水，配陈皮，姜，熬水，加点蜂蜜，让小孩喝了，就好了。用过多次，奇效。
