做法：1，准备好小油菜清洗干净沥干水分备用2，起锅烧水水开后加入一勺食盐几滴食用油，下入小油菜焯水2分钟后捞出过一下凉水3，准备好香菇提前泡发，下锅焯水一分钟，过一下凉水后切成小丁备用4，切一点肥肉丁，起锅不需要放油直接下入肥肉丁煸炒出油脂5，炒出油脂后下入香菇丁翻炒2分钟出锅备
面点师教你做薄皮素包子，无需发面，皮薄如纸透着亮，馅真香面点师做的素包子、薄皮大馅个个透亮，无需发面，几分钟一锅大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！李时珍在《本草纲目》里主张，春季的饮食应"以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食"。
导读:我家经常做这馅的包子，10元成本蒸一大锅，不用发面、薄皮大馅。今天要给大家分享的是用菠菜、鸡蛋和胡萝卜做了一锅不用发面的包子，这样调出来的馅料口感鲜美，包子皮柔软又筋道，就算放凉了吃也不会发硬，从外面就能清晰的看到馅料，每个都是薄皮大馅，蘸上秘制的料汁两口一个，比肉包子还要好吃。
记得在小时候，我们那里还没有通车，所以上学要走很远的路程，出门前，妈妈都会在我的书包里揣上几个热腾腾的包子，等到走路饿的时候吃。这个包子的味道，到现在我仍然记忆犹新，虽然里面没有肉，但吃起来口感清甜鲜香，我一口气能吃四五个。
