而此外，桑树的叶子、枝条、甚至是树皮、树根也都是常用的中药材，但究竟怎么用?历代医家认为，桑椹乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品，药用价值极高，乃滋补佳品。
在中药这个独特的领域里，很多药材彼此之间的关系似乎显得相依为命，情深意长。这类中药如果炮制质量不过关，就很容易造成“本是同根生，相煎何太急”的局面，如莲子米入药时，莲子心未抽干净，就很容易把这两种中药同时煎在一起了，莲子心的苦味会把莲子米的甜味给败掉，还会影响健脾胃功能。
