“碗大汤宽心更宽，米线长长情更长”，过桥米线为红河哈尼族彝族自治州蒙自市城市文化形象和城市品牌个性作了最生动的注解，到蒙自游玩，吃上一碗热气腾腾的过桥米线是必不可少的。这个春节，蒙自过桥米线备受青睐，销售火爆。
来源：经济日报米线是云南人的日常美食，过桥米线则是云南众多米线中最具辨识度、知名度和美誉度的品种。作为颇有声誉和品牌基础的地方特色饮食，过桥米线能否像兰州牛肉拉面、柳州螺蛳粉等一样“出圈”？如何融合发展走向更大市场，让更多人品尝其鲜美？
在七彩云南的东南部，有一个魅力多彩的城市——红河。这里，多种民族团结互助，民俗文化繁荣；这里，旅游资源丰富各异，当地居民热情好客。一、“国家门户，滇南中心”蒙自，被称为“北回归线上的绿洲”，红河州首府，千年古县之一。
初入建水古城，其实是有些失落的。即便坐落在红河州腹地，建水也没能逃脱商业化的宿命，但深入这座三平方公里的小城，在如毛细血管般的街巷里穿行，还是能感受到浓厚的生活气息。明朝南下的移民本着“建城先建水”的原则，在这里开凿水井。如今的古城内外，遍布着大小井眼120余口。
本周日21:30，山东卫视边境探索类综艺节目《行进中国》第六期云南篇第一站开启。上期，边境行进团在百色那坡完成边境巡逻，广西篇至此结束。这一路他们征服大海、攀越高山、追风而行，成为了并肩作战的队友。本期，结束广西篇的三人来到云南，开启新篇章。
来源：【云南日报】桥是中国园林建筑里最具传统美学的一个元素同时也是中国传统文化里最具诗意的文化符号在蒙自桥这一美学符号被蒙自人移植到了一道美食——蒙自过桥米线里由此成就了蒙自“中国过桥米线之乡”“国际（过桥米线）美食名城”的美誉蒙自本土画家王纯生 作蒙自过桥米线之“桥”，一边连接
新华社昆明2月1日电 在以过桥米线闻名的云南省蒙自市，当地人习惯用一碗热气腾腾的过桥米线开启忙碌的一天。春节将至，不少人陆续返乡，家乡那碗过桥米线是游子内心的牵挂，“甩米线”（意为吃米线）成为他们回家必做的一件事。
有为政府依托有效市场发力，一碗米线可以行走天下，产业也定能由点成链、由链聚群，生出飞向世界的磅礴力量。2023年6月9日，在云南省蒙自市职业技能大赛现场，参赛选手向评委讲解他制作的过桥米线。（廖茜 摄）彩云网评特约评论员 何冠军云南省蒙自市被誉为“中国过桥米线之乡”。
