马上就要到除夕了，这段时间是咱们全国人口流动最大的一段时间。很多身在异乡的朋友，都从外地纷纷赶回家过年，那么在这段时间有可能就会迎来第2波的疫情高峰期。在农村大部分都是一些老年人和小朋友，而身处外乡的朋友回到家之后，一定要做好消毒防护。
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。就好比今天这款蒜苗尖椒炒腊肉，鲜辣的口感之下，腊肉醇厚的口感得到了完美发挥，单单下饭这一块，估计很少有美食能与之匹敌。
#新年福利社#过年最常见的就是腊肉啦，前几天收到一位四川朋友寄来的腊肉，感觉还不错，有股淡淡的烟熏味，咸香爽口，好吃又下饭，接下来把具体做法分享给大家。【准备材料】腊肉，蒜苗，胡萝卜，生抽，料酒，盐，白糖等。
俗话说得好，腊月一到就是年。从腊八开始，一些腊月里该吃的美食逐渐被搬上了餐桌，腊肉腊肠年糕咸肉等等，吃的不仅仅是味道，享受的更是过年的氛围。蒜苗炒腊肉是一道非常简单的年菜，红绿相间，咸香爽口，下酒又下饭，年夜饭的炒菜可以有，喜欢的金丝菊们，赶紧学起来，过年回家露一手。
蒜苗炒腊肉主料：腊肉200克辅料：蒜苗100克调料：色拉油、蒜、花椒、生抽做法：1、准备好一块腊肉，锅里加水煮熟，然后切片备用;2、蒜苗一小把，切成段备用;3、.锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒;4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;5、倒入少许生抽，
