只要掌握菠萝蜜的正确剥法，像削苹果一样简单，不难处理也不粘手菠萝蜜是来自热带的一种水果，非常特别，一年四季都在开花结果，同一棵树上有的果实在成熟，有的还在开花，有的在正在结果，但是有一个集中上市阶段，海南黄肉菠萝蜜现在正好是大量成熟上市的时候，也是口感最好的时候，在市面上很畅销，
随着交通运输的日益发达，以前吃不到的热带水果，现如今在超市和水果店都能买到，我家闺女就非常喜欢吃榴莲和菠萝蜜，隔三差五也是会去买一些解解馋，菠萝蜜是种营养价值很高的水果，含有各种有机物质和微量元素，平日里适当的食用也是有利于身体健康，还能增强机体免疫力。
大树菠萝是广东人的叫法，学名又称木菠萝，马来语为Mangka，英文叫Jackfruit，法人称Frult de Jaquier，还是在唐朝从印度传来时命名的波罗蜜，较有禅意。树高十五至二十五米，从干上直接长出一颗颗的果实，大起来有四五十公斤。
