采用纯天然小麦,精心手工制作,配上健康浓郁的糖,和浓香奶粉,甜蜜可口,还带有自然浓郁的奶香,入口即化的酥松,轻咬一口,甜蜜滋味即刻溢满口腔,细细咀嚼酥软口感立现,慢慢品位,能尝出奶香味,是甜而不腻的上好小零食。
大碗里加250克普通面粉,3克无铝泡打粉,用筷子搅拌一下,让面粉和泡打粉均匀一些,然后在里面打3个鸡蛋,我们今天用鸡蛋和面,不加一滴水,是全蛋面,搅成面絮后下手揉成面团,这个揉面团也是和以往揉面一样,刚开始揉不光滑就醒个几分钟再揉,很容易就揉光滑了,做沙琪玛的面和包饺子的面软硬一样就可以,然后醒面半小时。
沙琪玛是我们小时候都喜欢的一种零食,因为是油炸食品,妈妈总会藏起来不让孩子们找到,在小时候的印象中,油炸食品都是又酥又脆,这个吃起来那么地绵软,并不像油炸食品啊,小时候就这样固执的认为,还跟妈妈吵了一次。
吃了20多年沙琪玛,才知道做法这么简单,松软香甜,全家都爱吃。香酥沙琪玛By风意画配料:小麦粉 150克、鸡蛋 2个、精盐 1克、泡打粉 1克、细砂糖 90克、麦芽糖 90克、水 40克、食用油 适量、玉米淀粉 少许烹饪步骤:1.在大盆内加入面粉、鸡蛋、盐和泡打粉。
我国幅员辽阔,地大物博 ,美食众多,坊间有“世界美食看中国”之美誉,南甜北咸东辣西酸,各地美食都有着自己独特的滋味,如果有钱有闲的时候,多出去走一走,随时来一场说走就走的旅行,领略祖国大好河山,秀丽风景,让灵魂在路上,是再好不过的事情了~就算是忙学习、忙工作,没有时间去旅行,也不