今天和大家分享一道河南特色菜“大烩菜”的做法，做法简单，有荤有素，鲜香入味，有喜欢的赶紧学一下。锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，在锅底撒一些食盐，这样煎豆腐时不会粘锅，把豆腐倒入锅中，有重叠在一起的用勺子推散，轻轻地摇晃锅让豆腐均匀受热，保持小火慢煎经常翻面，大约煎5分钟，豆腐两面都煎成金黄色时倒出来备用。
3、下面开始介绍所需要的食材：提前酱好的蚝油牛肉、提前酱好的鸡胸肉、红薯粉丝、蒜子、生姜、火锅底料、黄豆芽、莲藕、生姜4、先把粉丝放入盆中用冷水泡软，蒜子压扁斩成末，莲藕先切片再切条，黄豆芽、藕条、粉丝一起放入锅中煮一下，沸腾以后马上捞出。
天气冷了很多朋友都不想做菜，平时家里人就不多，就烧3个菜，最后一个菜上桌的时候第一个菜就已经冷了，或者是菜做好等家里人下班或者小朋友放学回来都已经冷了，今天就给大家支一招，来一个杂锅炖，10分钟就能上锅，吃完全身暖和和的，就算是等家里人都到齐了再开锅都来得及；杂锅炖有些类似于火锅
云南是一个风景优秀的大省，这里每一座城市都独具特色，是很多人来了就不想走的地方，有一位上海姑娘就来到云南大理开民宿，在这边生活了一年多了，平日吃吃大理美食，游山玩水过得很惬意，这一天店里的一位员工要回老家，也邀请她一起去做客，来到了临沧，满满一桌子十个菜，她却吃不下，到底怎么回事呢?
复工以后，园区接待游客已经将近1000人，因为环境比较大，空间比较大这个对大自然在家里关了几个月以后来到我们园区里都非常的放松 都非常的放心这里的安全云南建水：万亩石榴园花开正艳 五一赏花正当时。云南网通讯员 欧薇 陈世文 摄影报道
“那个成老板，什么叫杂锅菜？”柳苏不解地问了句，成汤圆反应也是快，“杂锅菜就是将好多种蔬菜全丢到一个锅里去煮。”“啊！蔬菜！没肉吗？”柳尘问道。成汤圆摇头，看到他露出些失望的表情，赶忙弯下身子摸下他的脑袋，“尘尘，姐姐可以跟你保证等会儿做出来的杂锅菜会比肉还要好吃上几倍。
