▲油麦菜的食用禁忌：生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃油麦菜吃法油麦菜包子油麦菜/ 鲜蘑 / 胡萝卜 / 葱姜水盐 / 鸡粉 / 胡椒粉 / 面粉1.把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒2.猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油3.用面皮包
现如今，无论是脂肪肝、痛风等影响生活质量的“小病”，还是癌症、心梗脑梗等危及生命的“大病”，发生率都呈逐年攀升之势，且日渐趋于年轻化，导致越来越多的人被疾病纠缠，健康一步步受损。其实，各种疾病高发，与不良饮食习惯密切相关。可可为大家总结了一份“危险食物清单”。
这菜其实就是我们平时很常见的油麦菜，它长得很像莴笋叶，但营养价值与功效却高于它。油麦菜色泽嫩绿，口感鲜脆，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，它富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。
