1. 洋芋切细丝2. 鸡蛋打散煎熟备用3. 炒锅放油烧至六成热，先入洋芋丝翻炒至基本熟，加入煎好的鸡蛋，再加入韭菜花，适量盐，炒匀，盛入盘中。4. 小麦粉先用少许牛奶调成面团状，再分两次加入牛奶调成稀糊状5.
一张面皮或蒸或炕，几样小菜：海带、土豆丝和绿豆芽，随你挑选，尖椒甩蛋、火腿肠丰减由你，爱吃辣的有辣椒酱，爱吃咸的有酸菜。三样五样自由组合后的食材，包裹在薄薄的面皮里，个大馅多，好吃不贵，这就是：小汝卷烙馍。
卷馍原本是起源于安徽阜阳的一种特色传统小吃，相传源于明朝，历史可谓是很悠久了。村庄虽然不大，只是一座非常普通的乡下小镇，走在街上也完全没有大都市的繁华，但是即便是外地人，都有好多是冲着这里的名头不远万里来吃卷饼的，确实很受欢迎。
