距蛇年春节仅剩一个月时间，由于今年春节假期把除夕也列入了法定节假日，众多市民早早就开启年夜饭预订模式。记者走访兰州市中心城区多家酒店及老字号餐饮企业了解到，许多酒店、饭店、酒楼早在国庆节前后就全面推出年夜饭预订。目前，年夜饭包厢已经“一厢难求”，大厅雅座也所剩无几。
付彪 距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。记者发现，除了预订饭店，近年来又出现了一种新选择——聘请私厨上门。不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。
15日11时许，掐算着时间差不多了，涧西区长四社区养老服务中心的工作人员杜红，放下手里的工作，从储物柜中拿出两袋新鲜蔬菜，向社区居民朱女士家快步走去。杜红正在做菜 杜红今年49岁，平时是社区养老服务中心的“炊事员”，若遇上居民“点单”上门做菜服务，她便充当起“私厨”这一角色。
不想动手打扫，又希望家中干净整洁；不想做饭，又想在家吃到美味饭菜……越来越多的人倾向于花钱“买服务”来提升生活幸福指数。收纳整理师、上门美甲师、遛狗师、代收垃圾网约工、上门做饭钟点工等新职业不断涌现。尤其是往年春节期间，上门服务更是异常火爆。
近日，“90后小伙做私厨月入五万，订单排到3月份”话题登上热搜。当事人丁尧告诉九派新闻，月入5万是指春节前夕订单剧增的那一个月，平时的收入并不稳定。“春节前夕，最多的时候一天能有11单，到正月就恢复常态了，平均每天有两三个客户。
【来源：西楚网】距离除夕还有不到一个月的时间，不少人对春节翘首以待。“今年的年夜饭吃什么？怎么吃？在哪儿吃？”成了人们关心的话题。为了满足不同市民的需求，“大厨上门做年夜饭”服务逐渐成为不少年轻人的新选择。
工人日报 年夜饭作为中国人一年中最重要的一顿饭，承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。近年来，年夜饭预订的火爆程度已成为观察消费市场的一扇窗口。记者日前采访了解到，随着春节临近，多地年夜饭预订火爆，不少城市热门餐厅出现“一席难求”的情况。
潮新闻客户端 记者 俞倩玮大年三十，家家晒出了丰盛的年夜饭，一番红火团圆的景象。 不同于往年在饭店预订，杭州人今年种草了一种新颖的方式——私厨上门。高端大气的精致摆盘，令人直呼：过瘾、好看。 大厨操刀的杭版年夜饭都有啥花样？私厨们的春节档期生意如何？
乌鲁木齐晚报全媒体记者郭玲 春节团圆，一桌美味的年夜饭承载着浓浓的年味和家的温馨。随着蛇年春节临近，乌鲁木齐不少餐饮企业推出的年夜饭预订持续升温。 连日来，记者走访多家餐饮企业、酒店等了解到，多数餐厅预订量已过半，热门餐厅年夜饭预订紧张，尤其是包厢预订情况极为火爆。
来源：新华网半成品菜依然是除夕餐桌上的重头戏，可以满足不出门堂食的消费者的需求。目前，生鲜平台、各大电商、商超、餐饮门店都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近，年夜饭包间预订已近满员。记者了解到，除了餐饮业，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。
来源：【衡阳日报-掌上衡阳】■见习记者 王慧年夜饭在每一个中国人心中，都有着举足轻重的地位。随着社会经济的发展，除夕夜很多人与亲朋好友在饭店餐饮欢聚，但仍有不少人选择在家吃年夜饭。准备一大桌菜，“工程量”确实不小，如何吃得好又省力？预约厨师上门成为越来越多人的选择。
大众网记者 张钟雯 通讯员 贾冰 王熙炜 枣庄报道一种与传统餐饮业迥然不同的新业态——“上门厨师”，日前在枣庄市市中区“火爆上线”。根据市场发展需求而诞生的“上门厨师”，因其独有的运营模式，使它一出现就备受人们青睐。
整理师是近年来催生出的新职业，其上门整理时，历经“清、分、收、归”4大顺序。图为整理师正在客户家里进行全屋整理。（乌鲁木齐晚报资料图片）作为上门服务的一种形式，上门助浴也得到了部分消费者的认可。图为近日，记者跟随助浴师上门为老人开展个性化服务。
记者 李其峰2月16日晚9点，王宪华将四个凉菜、八个热菜、两道小吃逐一端上桌。在后厨摘下围裙，将厨具归纳齐整后，他结束了正月初六的上门私厨工作。回去的路上，王宪华高兴地抱怨着：“今天又推了不少客户预约，临沂今年的春节，像我们这样的上门私厨，生意实在太忙了。
四川旅游学院教授李想认为，上门做菜行业还处于百花齐放阶段，“做饭很多人觉得很简单，其实背后涉及到个人健康、营养搭配、科学烹饪等。对于现代餐饮业来说，上门做菜是全新的业务类型，目前是餐饮企业、家政以及具备一定烹饪技能的创业者在做。”
来源：【昆明日报-掌上春城】...上门做饭月入过万？一周七天不休息却“越卷越开心”？让我们跟随《青年“班”车，GO！》栏目的镜头，认识一位爱烹饪的年轻人，聊一聊她在上门做饭时发生的有趣故事。午后，瓢泼大雨，风中有阵阵凉意，但这并没有浇灭魏梨做饭的热情。
