都不是，是因为它的营养价值，就算把它放在犄角旮旯里，人们都不会把它忘掉，洋葱的营养价值极为丰富，降血脂、降血糖，促消化等等等等，有一段话写得特别好，“男人就好比洋葱，要看到洋葱的心就需要一层一层去剥，但是你在剥的过程中会不断地流泪，剥到最后才发现洋葱是没有心的”，无心即是“宝”，怪不得好多人都说洋葱是“宝”。
洋葱是我们生活中的常见食材，它不仅能当做辅料，也能当做主菜烹饪各种菜肴，不管热炒还是凉拌都很好吃，平常多食用一些洋葱具有降低血液黏度、降低血压、预防感冒等作用，对我们心脑血管有一定的益处，今天我们用洋葱搭配鸡蛋做地道家常菜，口感好，味道棒，是一道很下饭的家常菜。
洋葱是非常营养的蔬菜，它不仅可以健脾消食，而且还具有降血脂，降血糖的功效，所以我们经常食用，有助于我们的健康，但是健康的饮食，还是要营养均衡，食材不能太单一，多样化的食材，才能提供给我们身体对营养的需求。
