导读:这两天我把冰箱的东西整理一下，才发现从家里带回来的腊肠还没有吃完，还有2根在冰箱中冰冻，于是直接拿出来，煮了一根吃，不知道是冰冻的时间久了，还是因为烹饪的方法不对，腊肠制作好以后，咬得两边腮帮子都疼，太硬了，要知道我可是用高压锅压得，这个肠还这么硬，到底是啥原因，导致这个腊肠咬不动呢?
很多人一直做错了，难怪吃起来又干又硬。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?父母生气地告诉我，你妈买的这是啥腊肠啊，怎么吃起来又干又硬，可把我的牙给啃坏了，这个腊肠我是不吃了，你要吃就自己留着吃吧!
我家里今年晒了两次腊肠，第一次是在冬至前后，第二次则是在一九的末尾，到了三九的时候，腊肠已经晒的比较硬了，不用再去晒了，不然的话，口感过于硬了之后，要煮很久，才能把它煮软烂，那么晒制好之后，应该怎么保存呢?
