作为中国餐桌上最重要的主食之一，有些人特别爱吃面条，即使顿顿吃、天天吃也不会腻，对于健康的人群来说，经常吃面条倒是没有什么不利影响，但是糖尿病患者就要警惕了，面条属于高升糖指数食物，食用不当可能会使血糖飙升。
内容资料来源：1. 张小明，李翠华. 饮食结构对血脂异常影响的研究[J]. 中国营养, 2018.2. 王新, 刘洁. 面条摄入与血脂变化的关系分析[J]. 中国公共卫生, 2017.3. 陈波, 郑伟. 碳水化合物摄入与血脂代谢的相关性研究[J]. 营养科学, 2019.
对于面食，北方人比南方人会更加喜爱，而面食的做法，也是越来越多，其中最传统的做法就是面条，现代很多人的早餐都是面条，面条有多种做法，而且吃起来比较劲道，就广受大众喜欢，但是，对于糖尿病患者来说，会有点担心，害怕吃面条对控制血糖不利。
生活水平提高以后，人们在衣食住行得到了很大的改善，尤其是饮食结构，想吃什么就吃什么，但是人们却忽略了身体健康，很多人受慢性疾病困扰，众多疾病当中，高血脂是很典型的一种慢性疾病，发生率虽然不如高血压多，但是会对健康受到一定的影响，高血脂这种疾病被大家称之为“富贵病”，之前人们生活比较贫穷，几乎每天吃不饱，很少有人会患这种问题。
