发面时，不能直接加酵母，教你正确做法，半小时发满盆，膨松柔软大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『发面时，不能直接加酵母，教你正确做法，半小时发满盆，膨松柔软！』每年腊月二十几放假后，我都要回农村老家，帮老妈蒸馒头。
蒸馒头发面时，不要只会放酵母，记住2个窍门，面发得又快又好要想在家蒸馒头，要想蒸出来的馒头好吃，关键的一步就是发面。只有面发好了、发得彻底，我们蒸出来的馒头才会更加暄软、更加香甜。但是对于发面这一步，却有好多人都做不对，要不就是发出来的面不松软，要不就是耗时过长。
这天气越来越冷了，生活中也会出现诸多的不便之处，对于喜欢做美食的人来说，首先带来的不便就是不容易“发面”了，相对于夏季发面来说，冬季发面速度很慢，而且非常容易发面失败，到时候做出的馒头或者包子就变成了“死面”饼，如何在天冷的时候时发面速度快且成功率高呢?
