一些饭馆和快餐连锁店的外卖订单大量增加——这意味着客户越来越习惯于在家中食用餐厅的美食,为了满足这种需求,越来越多的餐厅设立了仅限外卖的厨房——被称为”云厨房“或“幽灵厨房”,这是一种是专门处理外卖订单的专业食品准备厨房或烹饪设施,可以把它想象成一个快餐店,但没有点餐台、服务员或堂食空间。
在家里就可以做外卖?随着餐饮市场的不断细分,“家庭外卖”成为轻资产创业的方向之一,并吸引了不少创业者的目光。今年31岁的王雪是吉林人,目前在烟台海阳生活,她就是“家庭外卖”从业者之一,售卖的是成盒的手工馄饨。“从事家庭外卖一年来,我积累了很多方法经验,也获得了不少新老顾客的认可。
原标题:租金纠纷、管理不善,外卖商户还敢和熊猫星厨合作吗?因此,对中小商户而言,共享厨房模式本该是“自己人”,但从熊猫星厨和部分入驻商家的纠纷看,矛盾积累非一日之功,有多位商户对商业街探案表示,入驻熊猫星厨,理论上是可以赚钱的,但前提是能好好经营,不要出幺蛾子。
三湘都市报·新湖南客户端 全媒体记者 田甜 通讯员 严茗钰吃什么?一直是困扰年轻人的一大难题。想要美味可口,又要满足方便快餐,似乎除了外卖平台,打工人别无选择。但某些商家存在的饮食卫生问题,也让人十分发愁。