从没搞过炒作、做过推广，全靠好味道赢得实打实的口碑，这家好店，各位长沙老饕餮们不容错过。店里的小菜都是自己种，鸡鸭自己养，缺点啥再从周围农户收点，纯天然无添加，自从老板开了这家店，再也没去外边的店吃过，就在自己店里吃，安心!
此菜中卤制的五花肉经过蒸制，口感软糯，酸菜酸爽开胃，制作过程简单，是上班族晚餐的最佳选择！此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近，只是时间稍短，千万不要煮烂掉呦！1. 炒锅点火，下入蒜末姜末煸香，再放入淘洗攥干的酸菜，炒熟。2. 把炒熟的酸菜码放在盘底。3.
天冷最爱吃热乎乎的蒸菜，吃完身体暖洋洋的，蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，少油少盐，能最大程度保留食材的味、形和营养，而且蒸菜的水分比较多，口感也较为软嫩，吃起来容易消化吸收，特别适合老人和孩子，现在天气干燥很容易上火，所以水分多、营养足的蒸菜最适合在这个时候吃了，今天小编就给大家
今天给大家分享一道用东北酸菜做的美食，五花肉酸菜卷，喜欢吃酸菜的一定要试一试哦，色香味俱全，下面。把炒好的酸菜用筷子夹一些放五花肉片上卷起来，然后用牙签固定摆到盘子里，全部摆好后，开水大火上锅蒸15分钟取出，把蒸出来的汤汁直接倒入炒勺里。
文/老马/原创 （视频链接在结尾）不知道各位对于酸菜扣肉是怎么理解的，反正之前在我脑子里就是空白，因为吃得最多的也就是梅菜扣肉，这酸菜扣肉是个什么玩意儿完全没概念，要不就说呢，人生在世，就是吃吃喝喝，把你的想象力透支完了，你也琢磨不透这“排列组合”到底有多厉害！
