说到早餐每个人每天早上几乎都能吃到的，可能就是荷包蛋了。荷包蛋的营养价值很高，而且蛋白质含量也比较高。价格又不贵，所以深受大家的喜欢。我每天早上基本上都要吃一个荷包蛋。但是制作荷包蛋也是有技巧和方法的。有的人做出来的荷包蛋，蛋清和蛋黄基本上会分开。
大家好，我是水大叔。鸡蛋对于孩子来说更是一种非常好的促进生长发育，健脑益智的食材，尤其是鸡蛋黄中的各种营养物质，但是在我们的平时生活中，很多人也发现小朋友大多数都是不爱吃鸡蛋黄的，所以做出一个非常好吃的鸡蛋就是一件非常重要的事情了。
平时大家的食材中，基本都是以日常蔬菜和鸡鸭鱼肉为主，不过有一样基本家家必备，那就是鸡蛋。价格便宜做法多样，大人小孩都喜欢吃，例如早晨起来做早餐，一般以水煮蛋与荷包蛋为主，这种做法原汁原味，能够最大程度保留营养。
做水煮荷包蛋时，掌握2个技巧，鸡蛋完整不散，还没有白沫鸡蛋普通常见，价格便宜，常年三四块钱一斤，但是所含的营养是极其丰富还全面的，比如蛋白质、维生素以及身体所需的其他微量元素，常食具有促进骨骼生长发育、促进大脑活动、增强机体免疫力的作用。
荷包蛋可以说是再家常不过的一个做法了，很多人就喜欢早上煮两个荷包蛋当早餐，经济实惠又有营养，而且做起来也很方便、快速。以前的老人煮荷包蛋，总是能做出个个圆嫩的荷包蛋，一点都不会散花，也没有白沫。现在很多年轻人都做不好荷包蛋，鸡蛋一下锅就直接散成一锅粥了。
这两天感觉越来越冷了，早晨不想起来，赖床最直接的后果就是没时间做早餐。可是早餐是必须要吃的，时间来不及就做一个简单的水煮荷包蛋吧。结果煮出来的荷包蛋全部散开了，而且上面漂了很多的浮沫，一点也不好看，虽然不耽误吃，但是严重影响了食欲。
