然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了“胶”，常吃有可能中毒。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，粉条能被点燃是件很正常的事，这和添加剂、塑料、胶等无关。
小小家一年四季常备红薯粉条，尤其是冬天，做个热乎乎的炖菜更是少不了红薯粉条这个“灵魂食材”，经过长时间炖煮的红薯粉条，虽然吸满了汤汁，但丝毫不影响它Q弹爽滑的口感，而且吃起来也特别入味，是那种百吃不厌的食材。
粉条是很多人从小吃到大的一种食材，不管是炒着吃还是炖着吃，都能做出很多菜，深受大家的喜爱，那你知道什么样的粉条是好的粉条吗？你会不会挑选粉条呢？今天教大家一招，学会之后再也不会被骗啦！1、看颜色优质的粉条是半透明的黄色或深青色，有光泽。
冬天到了，我们都爱吃一些热乎乎的饭菜，做上一锅炖菜，饭菜不怕凉，吃着真舒服，炖菜可以放很多食材，其中粉条是必不可少的，有了它炖菜吃起来更美味，爽滑筋道的口感，吃多少都不嫌多，或者简单做一道酸辣味，吃着好过瘾，也可以炒着吃，非常下饭，有了粉条无论怎么做都美味。
冬天天气寒冷，大家都比较喜欢吃粉条炖菜。但是你知道吗，粉条如果你不会选择，可能会买到假的粉条，假粉条会含有明胶会损害人的身体。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。
生活中很多朋友都喜欢吃粉条，尤其是红薯粉条，市场上最常见，平时家里吃的也最多。在冬天这个季节，人们吃粉条的频率更高，无论是做酸辣粉、炖菜、烩菜、涮火锅都会用到粉条这种食材，煮熟的粉条吃起来爽滑劲道，还吸足了汤汁的香味，特别的美味。
大家好，欢迎来到美食格物。粉条是我们平时烹饪美食经常可以用到的食材，市场上的粉条，有马铃薯的，红薯的，还有绿豆的，那这价格不等的粉条孰好孰坏？其实很多朋友都不太会分辨，以至于不小心就会买到假的粉条，今天我就跟您分享一下如何分辨真正的红薯粉条。
