很多脑梗患者家属反映，出院后医生让清淡饮食，但是也能天天白水煮菜，不知道吃什么好。其实我就曾经接诊一位脑梗塞患者，那位患者突发脑梗塞，在当地医院平稳后出院，医生嘱咐出院后清淡饮食，结果回家后只吃白米粥。
结语一日三餐都吃素的人，确实没有摄入大量的胆固醇，但并不代表血脂水平就好，同时吃素会导致身体摄入蛋白质、维生素和微量元素不足，反而不利于血管健康，因此吃素并不能预防脑梗复发有利于脑梗康复，脑梗患者的饮食应该是清淡的原则，低盐低脂低糖少油，但可以荤素搭配，而不能一日三餐都吃素。
王女士是一个胖胖的中年妇女，她有一个大胃口和喜欢尝试各种新食品的习惯。虽然她的丈夫经常劝她注意饮食健康，但王女士总是忽略他的建议，一边享受美食，一边疯狂增加体重。前段时间王女士突然感到头晕目眩，嘴巴歪向了一侧，口齿不清。她的丈夫意识到她出现了中风的症状，立刻带她赶往医院。
经历了不平凡的一年，我国的传统节日春节如期而至！过年了，免不了与亲友相互拜年、聚餐，痛快地玩和畅快地吃往往是大多数朋友的节日选择。但对于一些患有疾病的朋友，比如脑梗的患者，可就不能那么随心所欲地吃喝玩乐啦，还是有一些需要注意的地方。
脑梗是一种因为脑部血液循环发生障碍，从而使脑组织因缺血、缺氧导致的坏死或软化现象。 近些年来，脑梗的发病率非常高，一旦出现脑梗，早期时患者意识会清醒，但会伴有一系列的头晕、恶心等症状表现。如果没有及时治疗，会导致患者发生脑疝危及生命。 所以患有脑梗时及早治疗非常重要。
（本文作者：武汉科技大学附属天佑医院）最近天气寒冷，血管收缩，导致许多合并慢性病的病人脑部缺血缺氧加重，从而频发脑梗塞。对这样的患者，治疗固然重要，但是日常生活的饮食护理更重要。健康饮食 营养均衡对这类人群，建议每日摄入的五类食物：谷豆类、动物性食物、蔬菜水果、油、糖和盐。
