每年的冬天我都会做些腊肠，虽然现在很多卖肉的店家都给免费给灌，但我还是喜欢自己操作，店家就给用那么一丢丢水洗一下猪肉，我看着就受不了，而且他那个案板我也感觉不卫生，所以虽然很累但我还是喜欢自己灌腊肠。这配方我用了十几年了，做好的腊肠麻辣鲜香特别好吃，分享给也喜欢吃麻辣肠的朋友有兴趣也一起做吧!
爱吃腊肠的人要注意了，我也是今天才刚知道，抓紧告诉身边人。尖椒炒腊肠By宸希麻麻厨房配料：线椒 适量、腊肠 适量、葱 适量、姜 适量、精盐 适量、生抽 适量、花生油 适量烹饪步骤：1.将腊肠切片，装盘备用。
寒冷的冬天，腊肠开始走上人们的餐桌，好多人都喜欢直接切着吃，今天介绍一种新吃法。翠绿香脆的芹菜，搭配口感独特的腊肠，美味可口，超有食欲。这道菜不仅色泽好看，营养价值也高，芹菜能促进胃肠蠕动，降血压降血脂，老少皆宜。
大雪时节，做腊肠时，牢记“加1味料和3窍门”，用了十几年的配方，料足味又香今日大雪，俗语说：小雪腌菜，大雪腌肉。过冬不吃点腊味，心就是会发慌。没有冰箱的年代吃货吃肉是靠“腊”的，腊肠只是腊味的一种，腊肉、腊鸭、腊鱼、腊排骨等等。
