在享用完一顿丰盛的餐宴后，欧洲人最喜欢再喝上一杯美酒，这样既可以促进消化，还可以利用这段时间同朋友家人进一步交流感情。所以，这时候喝的酒也常被称作餐后酒。通常，餐后酒甜型居多，不过也有少量餐后酒呈干型。以下将按照葡萄酒的酿造工艺和类型将餐后酒进行细分。
一说起甜酒，很多葡萄酒爱好者都留下了口水，大家会想到波尔多的贵腐葡萄酒、加拿大的冰酒和德国的晚收酒，但很少有人想起稻草酒（Straw wine），因为稻草酒风干制作，产量较少，市场价格贵，流通少，自然喝过的人更少。今天就来谈谈稻草酒的“风花雪月”。
作者：tenna 现在，对葡萄酒不了解完全不能装逼格（不过我也不太懂，），不过本着抛砖引玉的精神，强忍者写（Wei）作（Le）痛（Jin）苦（Bi），写下了这篇文章。你要知道，妹纸都是喜欢喝甜酒的，然后......
加州甜葡萄酒的历史可追溯至产酒初期，20世纪60年代是甜葡萄酒的辉煌时期，曾一度比干型葡萄酒更受欢迎。如今，虽然甜葡萄酒只占加州葡萄酒产量的一小部分，但其品质却是前所未有的优异。甜葡萄酒既有白葡萄酒，又有红葡萄酒，可由多种葡萄品种酿造而成的。加州甜葡萄酒的种类有以下五种。1.
喝过加强葡萄酒（Fortified Wine）的酒友们可能会有这样的疑问：加强酒不就是甜葡萄酒（Sweet Wine）吗？还有什么区别可言？虽然我们大体可从加强酒和甜酒的定义上来了解这两种类型的葡萄酒，然而却有一些酒同时满足这两者的定义。那么到底什么是加强酒，什么又是甜葡萄酒？
都说喝点葡萄酒可以减肥，特别是晚上喝点葡萄酒，边喝边睡就瘦了。但是葡萄酒本身也含有卡路里，这对于追求极致身材的人来说可不是好事。咋办？当然是选择低卡路里的葡萄酒饮用！和红酒百科全书一起来看看葡萄酒中的卡路里，边喝边瘦，让你做个瘦美人！葡萄酒中的卡路里主要来自糖分和酒精。
翻阅法国葡萄酒地图时，偏居一隅的阿尔萨斯（Alsace）产区可能并不那么受人关注。然而这个毫不起眼的地方却成为了法国顶级的白葡萄酒产区，加上当地风景优美，这里还被称作“法国最美酒乡”。不过作为法国知名产区，阿尔萨斯却和德国有着不解之缘，这到底是怎么回事？
在享用一顿丰盛的晚餐后，继续品鉴一杯美酒是很多人的最爱，尤其是欧洲人，因为这样既可以促进消化，又可以和朋友家人进一步交流感情，感受餐后甜蜜的氛围。一般在用餐后，欧洲人都会吃点小点心，此时用餐后甜酒来搭配甜点，简直就是天衣无缝。
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）甜型葡萄酒多种多样，你是否有这样的问题：面对贵腐、晚收、冰酒、波特……却不知如何下手，再加上各个国家产区不同的法规制度，甜酒酒标只能用 1 个字形容：乱！别着急，今天这篇文章就是来帮你理清这团乱麻。
